Pisang Sale, Camilan Khas Indonesia yang Mulai Langka

Halo, Bunda! Masih Ingat dengan Pisang Sale?  

Bunda, masih ingat nggak dengan camilan jadul yang satu ini? Pisang sale! Dulu, pisang sale sering banget jadi camilan favorit keluarga, apalagi kalau lagi santai sore sambil minum teh atau kopi. Rasanya yang manis alami, teksturnya yang renyah atau kenyal (tergantung cara pengolahannya), benar-benar bikin nostalgia.  

Sayangnya, sekarang pisang sale makin susah ditemukan. Warung-warung yang dulu jual pisang sale sudah jarang ada, dan anak-anak zaman sekarang lebih kenal dengan camilan kemasan daripada jajanan tradisional ini. Yuk, kita ngobrol lebih dalam tentang kenapa pisang sale, camilan khas Indonesia yang mulai langka ini harus kita lestarikan!  

Kenalan Lagi dengan Pisang Sale, Bunda!

Pisang sale itu sebenarnya berasal dari berbagai daerah di Indonesia, terutama dari Jawa dan Sumatra. Dulu, nenek-nenek kita bikin pisang sale sebagai cara untuk mengawetkan pisang yang sudah matang, supaya nggak cepat busuk. Caranya dengan mengiris pisang, lalu dijemur di bawah matahari sampai kering. Hasilnya bisa langsung dimakan atau digoreng dulu biar lebih gurih.  

Di beberapa daerah, ada juga pisang sale yang diasap, jadi punya aroma khas yang makin menggoda. Wah, makin ngiler ya, Bunda!  

Cara Membuat Pisang Sale Tradisional

Kalau Bunda penasaran dan mau coba bikin sendiri, ini dia cara tradisionalnya:  

1. Pilih pisang yang pas

   - Biasanya pakai pisang raja, kepok, atau ambon yang sudah matang supaya rasanya lebih manis alami.  

2. Kupas dan iris pisang

   - Bisa dibelah memanjang atau dipotong tipis sesuai selera.  

3. Jemur di bawah matahari

   - Ini proses yang paling penting, Bunda. Dijemur sekitar 2-3 hari sampai kadar airnya berkurang. Kalau mendung, bisa pakai oven dengan suhu rendah.  

4. Siap diolah!

   - Setelah kering, pisang sale bisa langsung dimakan atau digoreng dengan tepung biar lebih renyah. Bisa juga dipanggang kalau mau versi lebih sehat.  

5. Simpan dan nikmati

   - Simpan di toples kedap udara supaya awet dan tetap enak.  

Kenapa Pisang Sale Sekarang Langka, Bunda?

Dulu, pisang sale gampang banget ditemukan di warung atau toko oleh-oleh. Sekarang? Susah banget! Ada beberapa alasan kenapa pisang sale makin jarang dijual:  

1. Sedikit yang Mau Bikin

Bikin pisang sale butuh waktu dan tenaga, jadi nggak semua orang mau repot. Banyak pengrajin pisang sale yang sudah tua dan nggak ada generasi penerusnya.  

2. Kalah Saing Sama Camilan Modern

Sekarang anak-anak lebih suka snack kemasan yang tinggal buka dan makan. Padahal, pisang sale lebih sehat, lho!  

3. Pisang Makin Mahal

Harga pisang semakin naik karena banyak petani yang beralih ke tanaman lain yang lebih menguntungkan. Jadi, bahan bakunya makin sulit didapat.  

4. Kurang Dikenal Generasi Muda

  

Camilan tradisional kayak pisang sale jarang dipromosikan. Padahal kalau dikemas dan dipasarkan dengan cara yang lebih modern, pasti bisa menarik perhatian lagi.  

Manfaat Pisang Sale untuk Kesehatan

Walaupun mulai langka, pisang sale tetap punya banyak manfaat, lho, Bunda!  

✅ Sumber energi alami – Cocok buat camilan sehat anak-anak dan suami sebelum beraktivitas.  

✅ Kaya serat – Bantu pencernaan lebih lancar dan cegah sembelit.  

✅ Penuh antioksidan– Bagus untuk daya tahan tubuh keluarga.  

✅ Baik untuk jantung – Kandungan kaliumnya bisa membantu menjaga tekanan darah.  

Yuk, Lestarikan Pisang Sale!

Bunda, jangan sampai camilan khas ini punah, ya! Kita bisa bantu lestarikan dengan cara:  

❤️ Kenalkan ke anak-anak – Biasakan mereka makan camilan sehat dari kecil.  

❤️ Bikin sendiri di rumah – Bisa jadi kegiatan seru bareng anak-anak.  

❤️ Dukung UMKM lokal – Kalau ada yang jual pisang sale di sekitar kita, ayo beli dan bantu promosikan.  

❤️ Jualan online – Kalau Bunda punya usaha, pisang sale bisa jadi produk unik yang laris manis.  

  

Pisang sale itu camilan khas Indonesia yang rasanya enak dan sehat. Tapi karena berbagai alasan, pisang sale, camilan khas Indonesia yang mulai langka, kini susah ditemukan.  

Kalau Bunda ingin ikut melestarikan, yuk mulai dari keluarga sendiri! Coba buat sendiri, beli dari produsen lokal, atau bahkan mulai jualan pisang sale supaya makin banyak orang yang kenal camilan ini lagi. Jangan sampai pisang sale hanya tinggal cerita, ya, Bunda!  

Semoga artikel ini bermanfaat, dan jangan lupa bagikan ke teman-teman supaya makin banyak yang tahu pentingnya melestarikan camilan tradisional kita. Selamat ngemil sehat! 

Kalau bunda Ingin mencoba Pisang Sale dari Kami, bunda bisa kunjungi Raja Sale 99 di Marketplace Kesayangan Bunda..